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魚の締め方
2022年7月16日
魚の締め方
釣果は氷でしっかり冷却しましょう。釣り=魚=氷。 釣った魚を美味しく食べる方法紹介「氷〆」編。
2022年7月15日
魚の締め方
魚の氷締めは、海水氷(潮氷)がベスト。釣った魚はこれで保冷すれば、真夏でも大丈夫。堤防釣り初級入門、釣果保管方法紹介。
2022年7月14日
魚の締め方
魚を氷で冷やすのは、熱を持った変温動物の為。ナマ物は鮮度劣化が早い為、冷却してれっかを防がなければ、美味しく食べれないのです。
2022年7月13日
魚の締め方
サビキで釣ったアジ等の小魚は、潮氷(海水+氷)で氷〆すれば、鮮度管理は最善。カンタン釣果保管方法紹介。
2022年7月11日
波止サビキ釣りの釣果
小アジ釣るなら、夜明け前は狙い時。本日7月11日月曜日のサビキ釣果。
2022年7月10日
魚の締め方
魚は熱を持つ変温動物なので、冷却しなければ鮮度劣化が進みます。海水を入れた潮氷で、釣った魚を氷〆すれば、保冷はベスト。
2022年7月9日
魚の締め方
魚の氷締め説明。釣った魚は、潮氷に入れればOK。〆と保冷の両方を兼ね備えた便利な保管方法。
2022年7月8日
魚の締め方
夏=氷。暑い時でも氷締めすれば、魚の鮮度は保たれます。海水を入れた潮氷は、釣果を冷やすのに最適手法。
2022年7月7日
魚の締め方
魚は、海水温度と同等の熱を持っている変温動物なので、氷で冷却しなければ鮮度劣化が進みます。夏場こそ、しっかり冷やしましょう。
2022年7月6日
魚のアレコレ
氷は大小、ブロック、バラがあります。猛暑時こそ、釣った魚は氷でしっかりと冷却しましょう。
2022年7月5日
魚の締め方
サビキ仕掛けで釣った魚は、氷〆すれば猛暑時でも鮮度管理は万全。【堤防釣果保管方法紹介、初級入門編】
2022年7月4日
魚の締め方
サビキ仕掛けで釣った小魚は、氷〆がベスト。これなら猛暑時でも万全。海水を入れた「潮氷」は釣果保冷に最適手法。
2022年6月27日
魚のアレコレ
魚釣り=氷。釣った魚は、海水を加えた潮氷で「氷〆」しましょう。サビキ釣り初級入門釣果保冷編。
2022年6月18日
お知らせ
まだまだ豆アジ釣れてます!
2022年6月8日
魚のアレコレ
魚は、海水を入れた氷(潮氷)で冷やせば安心。釣果は、これで保冷しましょう。
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アオリイカヤエン🦑98
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