魚の締め方

2023年4月4日 魚のアレコレ

魚と氷が直接触れると、冷凍焼けします。海水を入れる、ビニール袋をかぶせる等の対策が必要。

2023年3月29日 魚のアレコレ

氷と一緒に入れるのは海水。真水はふやける為NG。釣果保冷方法紹介。

2023年3月28日 魚のアレコレ

釣果の魚は、氷に直接触れると冷凍焼けする為、海水を入れましょう。

2023年3月27日 お知らせ

海水魚を冷やす際に、やってはいけない行為。　～真水で長時間冷やす～

2023年3月23日 魚の締め方

活魚の活締めと血抜きのポイント紹介。

2022年12月18日 魚の締め方

うつぼの神経締めは珍しい？

2022年12月15日 魚の締め方

ハサミを使って活イカを〆る方法紹介。

2022年8月28日 魚のアレコレ

活魚は締めて、冷やしてこそ鮮度が保てます。潮氷で氷〆すれば一石二鳥。サビキ釣り時は、これで冷却保管しましょう。

2022年8月27日 魚のアレコレ

サビキ釣り時は、潮氷で氷締めして、そのまま保冷し持ち帰りましょう。これが最も手軽で確実に鮮度を保つ方法。

2022年8月26日 魚のアレコレ

魚釣りに氷は不可欠。釣った魚をおいしく食べるのなら、氷で〆て冷却しましょう。サビキ釣り初級入門、釣果管理編。

2022年8月25日 魚の締め方

釣った魚は氷締めすれば、鮮度管理はベスト。潮氷（海水＋氷）は、釣行時とても便利。

2022年8月24日 魚の締め方

釣った魚をおいしく食べるのなら、氷〆しましょう。これで鮮度を保てば、文句なし。

2022年8月23日 魚の締め方

氷締めは、魚の鮮度を保つ非常に有効な方法。そのまま保冷も効く為、釣行時はとても便利。

2022年8月22日 魚のアレコレ

魚をおしく食べるコツは、１、締めること。２、冷却する事。　サビキ釣り初級入門、釣果管理基礎入門。

2022年8月20日 魚のアレコレ

釣った魚の鮮度維持を保つなら、氷を活用するしかありません。海水＋氷（潮氷）で氷〆すれば、冷却もでき、そのまま持ち帰れます。