釣りの事なら釣太郎

うつぼタタキ販売はじまりました。半生なので、なかは生。表面をバーナーで炙っている本格的なたたき!

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ウツボたたきは、通常完全に火を通して売っていますが、あえて反対に表面だけに留めています。

歯ごたえがあるというひちと、硬いという人に分かれますが、うつぼ感があり、これからの季節にびったし。

食べやすい1人前パックでどうぞ! 

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