釣りの事なら釣太郎

初心者さんが苦労するポイントである、皮引きの解説です

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僕がキッチンのスタッフに教えて貰ったのは、包丁を立ててしまうと皮が切れるよ

といった内容でした

それから包丁の角度を意識すると失敗率が下がりましたよ!

 

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