
2023年4月28日
天然の魚には寄生虫がいる可能性が比較的高いです。
人体には影響のないものがほとんどですが、有名なアニサキスのように危険な寄生虫も居ます。
無害と言っても着いていて気持ちの良いことでははいですよね・・・
今回は様々な寄生虫をご覧ください!
アニサキスは60度で1分以上加熱するか、マイナス20度で24時間以上冷凍するかすれば大丈夫。 最悪時は腸壁に穴をあけて、激痛を伴うこともあるので、十分注意しましょう。
最後まで見ていただいてありがとうございます!(門)