
2022年7月2日
トースターで焼いても美味しく食べれます。
乾物のように硬くないので、食べやすくうつぼ独特の皮面のコラーゲンが残るように仕上げました。
はじめてウツボを食べる人でも、これなら安心。
日本一の梅干しの産地なので梅酢(殺菌効果が高い)を使用した、塩味が付いているので、そのまま焼いてお召し上げり下さい。