釣りの事なら釣太郎

フグ調理許可がおりましたので、お持込頂ければさばきます。釣太郎キッチンは本格的厨房があります。

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ベテランがさばくので、早くてきれいに仕上がります。

電解水装置もあるので、殺菌しますので衛生面も安心。  

てっさはできませんが、身欠きと鍋料理用の筒切りまで。

サバフグ、アカメフグ、トラフグ、オヤマフグのみ。   

クサフグ、ショウサイフグ等は、混合雑種が多い為できません。

 

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