釣りの事なら釣太郎

ウツボのペペロンチーノ!!

LINEで送る

スタッフZです!

最近、我が家ではウツボの干物のアレンジ料理がブームです!

今回はウツボのペペロンチーノです!

ウツボの干物とニンニクスライスをオリーブオイルでしっかりと味出し。

その後に胡椒でアクセントを決め、パスタと絡めて出来上がり!

 

 

 

味はめちゃくちゃ美味しいです!

ウツボの香りもオリーブオイルとニンニクにマッチしています!

 

だだ、ウツボが少し硬かったです...

オリーブオイルでカリっとなるまで揚げて、後乗せすればうまくいったと思います! (岡)

LINEで送る