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サゴシ「大名おろしと三枚おろし」 どう違うの?

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最近近場でもよく釣れている魚「サゴシ」

地域によっても呼び方は変わりますが ^^;

皆様はサゴシが何の幼魚が知っていますか?

 

このサゴシが60cm以上になると「サワラ」と呼ばれるようになる出世魚ですね。

 

歯が鋭い魚なので釣りをしていると糸を切られる厄介な魚です。

が、とても美味しい魚です!

 

今回はこのサゴシを使って

三枚おろしと大名おろしの違い」についてご紹介します。

 

詳しくは の動画をご覧ください!!

 

 

 

 

 

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