滋養強壮、老化防止、肌の活性化、視力回復等々にも効果があると言われるウツボ。
地元和歌山県のみを使用しています。
活〆1本5000円。3から4人前。
コラーゲンフィッシュとも呼ばれ、お鍋で食べれば翌日はお肌がツルツルになったと、喜ぶ女性も多いんです。
あの弾力性は口に中に入れれだ誰しも実感できます。