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ウツボ、自宅で食べてみました!!

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釣太郎スタッフです。

昨日、紀伊民報にウツボを取り上げていただいたのもあり、親が食べたいと言っていたので5000円で買って帰りました!

すき焼き、ボイル、から揚げを作って食べました。

すき焼きに頭を入れて食べたのですが、意外と身が多くておいしかったです。

ボイルポン酢はウツボ特有の、皮のプリっと感が楽しめました!!

唐揚げは皮の部分がしっとりしていて、珍味であるような乾燥ウツボの風味がして味わい深いです。

皆さんも是非ウツボ食べてみてください!!

 

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