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うつぼをそのまま湯がいたものと、すき焼きにしたもの。どんな風に違いが出るのか、試食テスト！

2021年1月8日魚料理紹介

ウツボは若干匂いがある魚ですが、すき焼きにすると全く匂いが消えます。

湯がいたものより、味付けしたほうが食べやすい感があります。