釣りの事なら釣太郎

エビスダイの刺身

LINEで送る

エビスダイをお刺身に調理していますが、脂が乗って美味しそうです。クエのようだと言っています。別名ヨロイダイともよばれる、最近滅多に見る機会が減った魚。うろこが異常に硬いのが特徴。

クエのように脂が乗って美味しそうです。 当然ですが、魚をさばいていると品質が分かります。 脂が乗っていると包丁にベタっと付く感があります。 身が光るのです。 和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/ 釣業界ではじめて、現地で釣り人に代わり釣果の魚をさばく、代行調理「釣太郎 キッチン」はこちらhttps://www.tsuttarou.co.jp/kitchen/ 魚をさばくのは面倒なもの。 休日は手抜きして楽しましょう。 釣った魚ならネンブツダイからマグロまでおろします。 El ebisu die se cocina como sashimi, pero se ve delicioso por la grasa. Es como un pez de clase alta. También conocido como Yoroidai, un pez que rara vez se ha visto recientemente. La característica es que las vieiras son anormalmente duras. Se ve delicioso con grasa. Por supuesto, cuando juzgas a los peces, puedes ver la calidad del cuerpo. Si tiene aceite, hará que la cocina se pegue. El cuerpo brilla. Ebisu kalıbı sashimi olarak pişirilir, ancak yağ nedeniyle lezzetli görünüyor. Birinci sınıf bir balık gibi. Son zamanlarda nadiren görülen bir balık olan Yoroidai olarak da bilinir. Özellik, tarakların anormal derecede sert olmasıdır. Üzerindeki yağ ile lezzetli görünüyor. Elbette balığı yargıladığınızda vücudun kalitesini de görebilirsiniz. Üzerinde yağ varsa mutfağı yapışkan ve yapışkan hale getirecektir. Vücut parlıyor. Ebisu die ปรุงเป็นซาซิมิ แต่ดูน่ากินเพราะไขมัน มันเหมือนปลาชั้นสูง หรือที่เรียกว่า Yoroidai ซึ่งเป็นปลาที่ไม่ค่อยมีใครพบเห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ลักษณะเด่นคือหอยเชลล์แข็งผิดปกติ มันดูอร่อยมีไขมันอยู่ แน่นอนเมื่อคุณตัดสินปลาคุณสามารถดูคุณภาพของร่างกายได้ ถ้ามีน้ำมันติดมันจะทำให้ครัวเหนียวและรู้สึกเหนียว ร่างกายเปล่งประกาย Ebisu die dimasak sebagai sashimi, tapi terlihat enak karena lemaknya. Ini seperti ikan kelas atas. Juga dikenal sebagai Yoroidai, ikan yang jarang terlihat akhir-akhir ini. Fiturnya adalah kerang itu sangat keras. Ini terlihat enak dengan lemak di atasnya. Tentunya ketika Anda menilai ikannya, Anda bisa melihat kualitas tubuhnya. Jika ada minyak di atasnya akan membuat dapur menjadi lengket dan terasa lengket. Tubuh bersinar. एबिसु डाई को साशिमी के रूप में पकाया जाता है, लेकिन यह वसा के कारण स्वादिष्ट लगता है। यह एक उच्च श्रेणी की मछली की तरह है। योरोदाई के रूप में भी जाना जाता है, एक मछली जिसे शायद ही हाल ही में देखा गया हो। विशेषता यह है कि स्कैलप्स असामान्य रूप से कठोर हैं। यह उस पर वसा के साथ स्वादिष्ट लगता है। बेशक, जब आप मछली का न्याय करते हैं, तो आप शरीर की गुणवत्ता देख सकते हैं। यदि इस पर तेल है, तो यह रसोई की छड़ी को चिपचिपा बना देगा। शरीर चमकता है। Ebisu die được nấu như sashimi, nhưng nhìn ngon vì béo. Nó giống như một loại cá cao cấp. Còn được gọi là Yoroidai, một loài cá hiếm khi được nhìn thấy gần đây. Đặc điểm là sò cứng một cách bất thường. Nó trông ngon với chất béo trên đó. Tất nhiên, khi bạn đánh giá con cá, bạn có thể xem chất lượng của cơ thể. Nếu có dầu dính vào sẽ khiến bếp bị dính và có cảm giác dính. Cơ thể tỏa sáng. এবিসু ডাই সাশিমি হিসাবে রান্না করা হয় তবে চর্বিযুক্ত বলে এটি দেখতে সুস্বাদু লাগে। এটি একটি উচ্চ শ্রেণির মাছের মতো। ইওরোইডাই নামেও পরিচিত, এমন একটি মাছ যা খুব কমই সম্প্রতি দেখা গেছে। বৈশিষ্ট্যটি হ’ল স্কেলপগুলি অস্বাভাবিকভাবে শক্ত। এটিতে চর্বিযুক্ত সুস্বাদু লাগছে। অবশ্যই, আপনি যখন মাছটি বিচার করবেন তখন আপনি শরীরের গুণমানটি দেখতে পাবেন। যদি এটিতে তেল থাকে তবে এটি রান্নাঘরটিকে আঠালো করে তোলে এবং আঠালো অনুভব করবে। শরীর জ্বলজ্বল করে। O Ebisu Die é cozido como sashimi, mas parece delicioso por causa da gordura. É como um peixe de alta classe. Também conhecido como Yoroidai, um peixe que raramente foi visto recentemente. A característica é que as vieiras são anormalmente duras. Parece delicioso com gordura. Claro, quando você julga os peixes, pode ver a qualidade do corpo. Se houver óleo sobre ele, a cozinha ficará pegajosa e parecerá pegajosa. O corpo brilha. The soldierfish is cooked as sashimi, but it looks delicious because of the fat. It’s like a high-class fish. Also known as Yoroidai, a fish that has rarely been seen recently. The feature is that the scales are abnormally hard. It looks delicious with fat on it. Of course, when you judge the fish, you can see the quality of the body. If there is oil on it, it will stick to the kitchen knife. The body shines. एबिसू डाई हे सशिमी म्हणून शिजवले जाते, परंतु चरबीमुळे ते मधुर दिसते. हे एका उच्च-श्रेणीतील माशासारखे आहे. याला योरोडाई म्हणून ओळखले जाते, ही मासे नुकतीच क्वचितच पाहिली गेली आहे. वैशिष्ट्य म्हणजे स्कॅलॉप्स असामान्यपणे कठोर असतात. त्यावर चरबीयुक्त ते स्वादिष्ट दिसते. अर्थात, जेव्हा आपण माशाचा न्याय करता तेव्हा आपण शरीराची गुणवत्ता पाहू शकता. त्यावर तेल असल्यास ते स्वयंपाकघर चिकट आणि चिकट वाटेल. शरीर चमकते. Ebisu die dimasak sebagai sashimi, tetapi kelihatan enak kerana lemak. Ia seperti ikan kelas tinggi. Juga dikenali sebagai Yoroidai, ikan yang jarang dilihat baru-baru ini. Keistimewaannya adalah bahawa kerang sangat keras. Ia kelihatan sedap dengan lemak di atasnya. Sudah tentu, semasa anda menilai ikan, anda dapat melihat kualiti badannya. Sekiranya terdapat minyak di atasnya, ia akan menjadikan dapur melekit dan terasa melekit. Badan bersinar. Ang Ebisu die ay luto bilang sashimi, ngunit mukhang masarap ito dahil sa taba. Ito ay tulad ng isang mataas na klase na isda. Kilala rin bilang Yoroidai, isang isda na bihirang makita ka

LINEで送る