今年はブリ好調！　あちこちで釣れており、お持ち込み調理依頼が殺到しています。

さばくだけではなく、調理方法等もご提案させていただきますので、お気軽にお聞きください。　　

通常はパックに入ったものや、一人前単位で頼むため、1匹丸ごととなると分量の見当がつかないですよね。

明日もお刺身で食べたい、お鍋にするにはどうすればいいのか？

お気軽にどうぞ。　　

魚に関しては、適切なアドバイスができます。

お肉は全くダメですが。