寒くなると脂がのって美味しくなる「うつぼ」活〆して1匹さばいて、お鍋にして食べませんか？　地元和歌山県産を使用しています。

血流促進や滋養強壮に効果的なので、ウツボを食べると体が温まります。　　

コラーゲンが豊富で、美肌効果にも有効なので、お鍋を食べると翌日にはお肌がツルツルになったと喜ぶ女性も少なくありません。

とにかく美味しい魚です。

はじめた食べた人はほとんどが驚きます。

あのプリプリ感はウツボ特有のもの。

アルギニン、ＤＨＡ、ＤＰＡ、ＥＰＡ、鉄分、カルシウム、グルタミン酸、グリシン等々、信じられないほどの栄養素を含んでおり、これが昔から「病気になったらウツボを食べろ」と言われてきた所以。

老化防止、動脈硬化防止、記憶力向上、疲労回復等々にも効果的。

さばくのに90分かかるので、ご予約がおススメ。

手軽な冷凍もご用意いたしました。