釣りの事なら釣太郎

活〆ウツボ調理仕上がり。上半身と頭が一パックで、身が薄い下半身とに分けています。これで3~4人前、5000円。調理には90分時間がかかるので、ご予約がおすすめ。1本売りと手軽な冷凍パック各種あります。

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和歌山県産の水槽で泳いでいるうつぼを、そのままさばきます。もちろん生。 コラーゲンたっぷりの特有の食感を味わって下さい。

本当に美味しい魚です。 グロテスクな容姿からは想像もできないほどに。(笑)

 

 

 

 

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