アオリイカの皮むきって、面倒ですよね？イカをさばくのは、これがあるから嫌っていう人は多いのですが、そんな時は外注して手抜きしましょう。釣太郎みなべ店にお持ち込みいただければ、代わって捌きます。

タコは今のところ受付していませんが、イカならお任せ下さい。

水洗い、もしくはお刺身まで、どちらでもできます。 帰ったら、あとは食べるだけ状態にしておけば、楽ちんですね。

衛生面、時間、エネルギー、包丁を持つ危険性、生ごみの発生、等々を考えれば、考え方を変えれば代行調理は安くつくのでは？

釣った魚は現地で処理するのが一番。 和歌山県みなべ町に、釣った魚をさばく、新しいタイプのサービスが誕生しました。

釣果の魚なら、ネンブツダイから100キロを超えるマグロまでさばきます。 詳しくはこちらhttps://www.tsuttarou.co.jp/kitchen/