釣りの事なら釣太郎

見るからおいしそうなウツボ鍋。旨いだけではなく栄養の宝庫。安物のサプリよりはるかに健康的で、体が温まります。

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うつぼを食べれば血流を促し、老化防止、肌の活性化、等々、様々な効能が期待できます。

産後はお乳の出が良くなる

病人によく効く

妊婦さんに食べさせろ

目が良くなる

等々、ウツボは昔から様々な効能があると言い伝えられてきましたが、それはカルシウム、鉄分をはじめ、グリシン、アルギニン、ヒドロキシプロリン、アラニン等々が豊富な為であることは判明しました。

青魚で有名なオメガ3もサバやアジに負けないほど大量に含まれています。

栄養と言えば、これほど豊富な食材はありません。

特にコラーゲンは有名で、口に入れれば誰しも納得できるはず。

冬が旬で脂がのってきます。

活〆は1本5000円。水槽で泳いでいる生きているものをさばくので、90分お時間を頂きます。

手軽な冷凍は980円から。

寒い時は、ウツボ鍋で温まりましょう。

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