美味しそうな刺身。これはヒラスズキ。短冊や、三枚おろし、水洗いにもできます。天然魚は養殖に比べて菌や寄生虫が多いのですが、電解水で殺菌処理するので衛生面でも安心。釣った魚の調理なら釣太郎にお任せ下さい

釣り人用で、釣果専用の本格的な調理場を設けているので、釣行帰りにお気軽に立ち寄り下さい。

当たり前ですが一般の人より、毎日包丁を握っている専門家の方が早くて、きれいに仕上がります。

生ゴミも出ないので、嫌な臭いも発生しません。 衛生面ではゴム手袋、衛生まな板、アルコールスプレーも使用しています。

外注調理は、いろんな点でメリットも多いかと思います。 お家に帰ってから魚をさばくのと、帰ったら後は食べるだけとでは大違い。

休みの日ぐらいちょっとだけ手抜きしませんか？