釣りの事なら釣太郎

アニサキス

LINEで送る

タラをさばいていると出てきました。これが怖いアニサキス。寄生虫の大半は人体に無害なのですが、これは特別。タラやサバ、ホッケ等のある魚種に集中しています。もちろんお客様にも報告済。魚食中毒危険性紹介。

アニサキスは60度で1分以上加熱するか、マイナス20度で24時間以上冷凍するかすれば大丈夫。 最悪時は腸壁に穴をあけて、激痛を伴うこともあるので、十分注意しましょう。 当然ですが調理中に目に入ったものは取り除きますが、身の中に入り込んでいるものはわかりません。 スーパー等でも寄生虫は取り除いていますが、中に入っている可能性もあります、と謳っているところも少なくありません。 天然魚と寄生虫はセットだと思うくらいが、ちょうどいいと思います。 養殖魚には100%とは言いませんがほぼありません。 逆に、寄生虫もない魚は美味しくない、と言い切る魚屋さんもいるほど。 Hóa ra là tôi đang xử lý cá tuyết. Anisakis thật đáng sợ. Hầu hết các ký sinh trùng là vô hại đối với cơ thể con người, nhưng điều này là đặc biệt. Tôi đang tập trung vào một loài cá nhất định. Bạn có thể làm nóng ở 60 độ C trong 1 phút hoặc hơn, hoặc để đông lạnh ở -20 độ trong 24 giờ trở lên. Trong trường hợp xấu nhất, bạn có thể tạo ra một lỗ thủng trên thành ruột và nó có thể gây ra cơn đau dữ dội, vì vậy hãy cẩn thận. Ngay cả tại các siêu thị thực phẩm, ký sinh trùng đã được loại bỏ, nhưng vẫn có nhiều người khẳng định rằng chúng có thể ở bên trong. Ngược lại, một số cửa hàng bán cá cho rằng cá không có ký sinh trùng ăn không ngon. มันออกมาว่าฉันกำลังจัดการปลาค็อด นี่คือ Anisakis ที่น่ากลัว ปรสิตส่วนใหญ่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ แต่เป็นสิ่งพิเศษ ฉันกำลังจดจ่ออยู่กับปลาบางชนิด คุณสามารถให้ความร้อนที่ 60 องศาเป็นเวลา 1 นาทีขึ้นไปหรือแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 องศาเป็นเวลา 24 ชั่วโมงขึ้นไป ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงโดยการเจาะผนังลำไส้ดังนั้นควรระมัดระวัง แม้แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตอาหารก็มีการกำจัดพยาธิออกไปแล้ว แต่ก็มีหลายคนที่อ้างว่าอาจอยู่ข้างใน ตรงกันข้ามร้านขายปลาบางแห่งบอกว่าปลาที่ไม่มีพยาธิไม่อร่อยTernyata saya menangani cod. Ini Anisakis yang menakutkan. Sebagian besar parasit tidak berbahaya bagi tubuh manusia, tetapi ini istimewa. Saya berkonsentrasi pada spesies ikan tertentu. Anda dapat memanaskannya pada suhu 60 derajat selama 1 menit atau lebih, atau membekukannya pada suhu -20 derajat selama 24 jam atau lebih. Dalam kasus terburuk, ini dapat menyebabkan rasa sakit yang parah dengan menusuk dinding usus, jadi berhati-hatilah. Bahkan di supermarket makanan, parasit telah dihilangkan, tetapi banyak yang mengklaim bahwa mereka mungkin ada di dalam. Sebaliknya, beberapa toko ikan mengatakan bahwa ikan tanpa parasit tidak enak.It came out that I was handling cod. This is scary Anisakis. Most of the parasites are harmless to the human body, but this is special. I am concentrating on a certain fish species. You can heat it at 60 degrees for 1 minute or more, or freeze it at -20 degrees for 24 hours or more. In the worst case, a hole may be made in the intestinal wall, which may cause severe pain, so be careful. Even at food supermarkets, parasites have been removed, but there are many who claim that they may be inside. On the contrary, some fishmongers say that fish without parasites are not delicious.দেখা গেল আমি কড সামলাচ্ছি। এটি ভীতিজনক আনিসাকিস। বেশিরভাগ পরজীবী মানুষের দেহের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে এটি বিশেষ। আমি একটি নির্দিষ্ট মাছের প্রজাতির উপর মনোনিবেশ করছি। আপনি এটিকে 1 মিনিট বা তারও বেশি 60 ডিগ্রীতে গরম করতে পারেন বা 24 ঘন্টা বা তারও বেশি সময় ধরে -20 ডিগ্রি এ হিম করতে পারেন। সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে এটি অন্ত্রের প্রাচীরটি ছিদ্র করে তীব্র ব্যথা হতে পারে, তাই সাবধান হন। এমনকি খাদ্য সুপারমার্কেটেও পরজীবীগুলি অপসারণ করা হয়েছে, তবে এমন অনেকে আছেন যারা দাবি করেন যে তারা ভিতরে থাকতে পারে। বিপরীতে, কিছু মাছের দোকান বলে যে পরজীবী মাছ ছাড়া সুস্বাদু নয়।Descobri que eu estava mexendo no bacalhau. Isso é assustador, Anisakis. A maioria dos parasitas é inofensiva para o corpo humano, mas isso é especial. Estou me concentrando em certas espécies de peixes. Você pode aquecê-lo a 60 graus por 1 minuto ou mais ou congelá-lo a -20 graus por 24 horas ou mais. Na pior das hipóteses, pode causar dor intensa ao perfurar a parede intestinal, portanto, tome cuidado. Mesmo em supermercados de alimentos, os parasitas foram removidos, mas há muitos que afirmam que podem estar lá dentro. Ao contrário, algumas peixarias afirmam que peixes sem parasitas não são deliciosos.Morina ile uğraştığım ortaya çıktı. Bu korkunç Anisakis. Parazitlerin çoğu insan vücuduna zararsızdır, ancak bu özeldir. Belirli bir balık türüne odaklanıyorum. 60 derecede 1 dakika veya daha fazla ısıtabilir ya da -20 derecede 24 saat veya daha fazla dondurabilirsiniz. En kötü durumda bağırsak duvarını delerek şiddetli ağrıya neden olabilir, bu yüzden dikkatli olun. Gıda süpermarketlerinde bile parazitler temizlendi, ancak içeride olabileceklerini iddia eden birçok kişi var. Aksine bazı balıkçılar, parazitsiz balıkların lezzetli olmadığını söylüyor.Resultó que estaba manipulando el bacalao. Esto es aterrador Anisakis. La mayoría de los parásitos son inofensivos para el cuerpo humano, pero esto es especial. Me estoy concentrando en una determinada especie de peces. Puede calentarlo a 60 grados durante 1 minuto o más, o congelarlo a -20 grados durante 24 horas o más. En el peor de los casos, puede causar un dolor intenso al perforar la pared intestinal, así que tenga cuidado. Incluso en los supermercados de alimentos se han eliminado los parásitos, pero hay muchos que afirman que pueden estar dentro. Al contrario, algunas pescaderías dicen que el pesc

LINEで送る