釣りの事なら釣太郎

美味しいウツボ

LINEで送る

余りにも美味しいので、今日もウツボ8キロ仕入れてきました。ウナギに似た食感で、コラーゲンはスッポンよりはるかに多い。このほど世間の評価と、美味さが大きく乖離する魚は、日本にはないはず。

初めて食べた人は驚く人が多いほどの旨さがあるウツボ。 なんとかこの美味しい魚を食べてもらいたく、調理に研鑽を重ねています。 とにかく骨が多く、しかも見えない。それも曲がっており、上半身と下半身では異なる。 軟体魚はただでさえ、さばくのが技術がいるのですが、このウツボだけは難易度は最上位クラス。 これが超美味なのに、普及しない最大の原因です。 It’s so delicious that I bought 8 kg of moray eels today. It has an eel-like texture and is much more collagen than soft-shelled turtles. There should be no fish in Japan that has such a big difference in taste from the public evaluation. Moray eels are so delicious that many people are surprised when they eat them for the first time. I’m studying cooking so that I can eat this delicious fish somehow. Anyway, it has a lot of bones and I can’t see it. It is also bent, and the upper and lower body are different. Soft fish have the skill to handle even for free, but only this moray eel has the highest difficulty level. This is the biggest reason why it is not popular even though it is super delicious. यह इतना स्वादिष्ट है कि मैंने आज 8 किलो उट्सूबो भी खरीद लिया। इसमें ईल जैसी बनावट है और सपोन की तुलना में बहुत अधिक कोलेजन है। जापान में कोई मछली नहीं होनी चाहिए जो सार्वजनिक मूल्यांकन से स्वाद में इतना बड़ा अंतर हो। उट्सुबो इतना स्वादिष्ट है कि पहली बार इसे खाने पर कई लोग आश्चर्यचकित हो जाते हैं। मैं खाना पकाने का अध्ययन कर रहा हूं ताकि मैं इस स्वादिष्ट मछली को किसी भी तरह खा सकूं। वैसे भी, इसमें बहुत सी हड्डियां हैं और मैं इसे नहीं देख सकता। यह मुड़ा हुआ भी है, और ऊपरी और निचले शरीर अलग हैं। नरम मछली में मुफ्त में भी संभाल करने का कौशल होता है, लेकिन यह ऊत्सुबो कठिनाई का उच्चतम स्तर है। यह सबसे बड़ा कारण है कि यह सुपर स्वादिष्ट होने के बावजूद लोकप्रिय नहीं है। Enak sekali sehingga saya membeli 8 kg Utsubo hari ini juga. Ini memiliki tekstur seperti belut dan lebih banyak kolagen daripada Suppon. Seharusnya tidak ada ikan di Jepang yang memiliki perbedaan rasa yang begitu besar dari evaluasi publik. Utsubo sangat lezat sehingga banyak orang yang terkejut saat pertama kali memakannya. Saya belajar memasak agar saya bisa makan ikan yang enak ini. Bagaimanapun, dia memiliki banyak tulang dan saya tidak bisa melihatnya. Itu juga bengkok, dan tubuh bagian atas dan bawah berbeda. Ikan lunak memiliki keterampilan untuk menangani bahkan dengan gratis, tetapi Utsubo ini memiliki tingkat kesulitan tertinggi. Inilah alasan terbesar mengapa tidak populer meskipun sangat lezat. Nó rất ngon nên hôm nay tôi cũng đã mua 8 kg Utsubo. Nó có kết cấu giống lươn và nhiều collagen hơn Suppon. Không có loại cá nào ở Nhật Bản có sự khác biệt lớn về hương vị so với đánh giá của công chúng. Utsubo ngon đến mức khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên khi ăn lần đầu. Tôi đang học nấu ăn để có thể ăn món cá ngon này bằng cách nào đó. Dù sao thì nó cũng có rất nhiều xương và tôi không thể nhìn thấy nó. Nó cũng bị uốn cong, và phần thân trên và phần dưới khác nhau. Cá mềm có kỹ năng xử lý ngay cả khi miễn phí, nhưng Utsubo này là mức độ khó cao nhất. Đây là lý do lớn nhất khiến nó không được ưa chuộng mặc dù nó siêu ngon. এটি এত সুস্বাদু যে আমি আজ 8 কেজি উত্সুবোও কিনেছি। এটিতে elলের মতো টেক্সচার রয়েছে এবং এটি সাপনের চেয়ে অনেক বেশি কোলাজেন। জাপানের এমন কোনও মাছ থাকা উচিত নয় যা জনসাধারণের মূল্যায়ন থেকে স্বাদে এত বড় পার্থক্য রাখে। উতসুবো এত সুস্বাদু যে প্রথমবার এটি খাওয়া হলে অনেকে অবাক হয়। আমি রান্না অধ্যয়ন করছি যাতে আমি এই সুস্বাদু মাছটি কোনওভাবে খেতে পারি। যাইহোক, এটির অনেক হাড় রয়েছে এবং আমি এটি দেখতে পাচ্ছি না। এটি বাঁকানোও রয়েছে এবং উপরের এবং নীচের অংশটিও আলাদা। সফট ফিশেও বিনা মূল্যে হ্যান্ডেল করার দক্ষতা রয়েছে তবে এই উত্সুবোটি সর্বোচ্চ স্তরের সমস্যার। এটি সুপার সুস্বাদু হলেও জনপ্রিয় না হওয়ার সবচেয়ে বড় কারণ এটি। อร่อยมากจนซื้ออุสึโบะ 8 กก. วันนี้เช่นกัน มีเนื้อเหมือนปลาไหลและมีคอลลาเจนมากกว่า Suppon ไม่ควรมีปลาในญี่ปุ่นที่มีรสชาติแตกต่างจากการประเมินของประชาชน อุสึโบะอร่อยมากจนหลายคนประหลาดใจเมื่อได้กินครั้งแรก ฉันกำลังเรียนทำอาหารเพื่อที่ฉันจะได้กินปลาแสนอร่อยตัวนี้ ยังไงซะมันก็มีกระดูกเยอะมากมองไม่เห็น มันงอเช่นกันและร่างกายส่วนบนและส่วนล่างต่างกัน ปลาเนื้ออ่อนมีทักษะในการจัดการแม้จะฟรี แต่ Utsubo นี้เป็นระดับความยากสูงสุด นี่เป็นเหตุผลหลักว่าทำไมมันถึงไม่เป็นที่นิยมแม้ว่ามันจะอร่อยสุด ๆ ก็ตาม É tão gostoso que hoje comprei 8 kg de Utsubo também. Tem uma textura de enguia e é muito mais colágeno do que Suppon. Não deveria haver nenhum peixe no Japão com uma diferença tão grande de sabor na avaliação do público. Utsubo é tão delicioso que muitas pessoas se surpreendem ao comê-lo pela primeira vez. Estou estudando culinária para poder comer esse peixe delicioso de alguma forma. Enfim, tem muitos ossos e não consigo ver. Ele também é dobrado, e a parte superior e a inferior do corpo são diferentes. Os peixes macios têm a habilidade de lidar mesmo de graça, mas este Utsubo é o nível de dificuldade mais alto. Esta é a maior razão pela qual não é popular, embora seja super delicioso. O kadar lezzetli ki bugün de 8 kg Utsubo aldım. Yılan balığı benzeri bir dokuya sahiptir ve Suppon’dan çok daha fazla kolajendir. Japonya’da, halkın değerlendirmesinden bu kadar büyük bir tadı olan balık olmamalıdır. Utsubo o kadar lezzetlidir ki, birçok kişi onu ilk kez yediğ

LINEで送る