釣りの事なら釣太郎

グロテスクなのに超美味なウツボが、最も美味しい部位は頭。

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魚なので、もちろんエラがあるので包丁で切り取ります。

コラーゲンはすっぽんをはるかに凌ぎ、味はウナギのよう。  

初めて食べた人は例外なく、驚きの表情を浮かべます。

イメージと味が、これほどかけ離れた魚はないのでは?  

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