釣りの事なら釣太郎

釣果の魚を釣り人に代わりさばくサービスが、業界初として注目を浴びて、和歌山県みなべ町釣太郎ではじまっています。

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本格的な調理場設備があるので、数がある場合でも、大物魚でも大丈夫。

今回はヤイトガツオを3枚におろします。

地元では通称スマとよばれ、カツオの中では最上とされている魚。

代行調理ならプロが素早くさばきます。

#日本ではじめて本格的な厨房を持った現地型サービス#釣果調理#釣った魚を下ろす

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