釣りの事なら釣太郎

釣業界初の釣果代行調理サービスは、本格的な調理場も設けているので、小魚から大物魚までさばきます。

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マアジやメッキ、もっと小さなイワシやネンブツダイまで釣り人に代わりおろします。

魚の調理は面倒なもの。

概算で重量の3分の1は、頭、骨、内臓となり、ほとんど捨てられる部分。

つまり生ゴミとなります。

もちろん悪臭も放ちます。

うろこも飛ぶし、包丁を滑らせるととても危険。

そんな手間はプロにお任せ下さい。

本格的な設備があるので、手早く仕上げます。

水洗い、3枚おろし、短冊、お刺身等、ご希望をお申し付けください。

日本ではじめて、釣り人専用厨房があるのは、和歌山県みなべ町、釣太郎キッチンです。

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