釣りの事なら釣太郎

釣り業界ではじめて、「釣果の魚をさばくサービス」を現地で始めた和歌山の釣太郎です。

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魚を調理して欲しい、というご要望は多かったのですが、小売魚とは本質的に体質が異なり、手が出なかたのですが。この鳶ようやく体制も整い、釣り人代行調理がスタートしました。

釣るけど魚を下ろせない人が多いんです。  

時間が無い、疲れてさばく気力がないという人は更に多いのが実情。

業界初の現地型、釣果調理サービスがみなべ町ではじまりました。

試行錯誤しておりますが、現在好評を得ております。

本格的なてこ入れはこれからですが、気軽にご利用ください。

ネンブツダイのような小魚からマグロのような大魚までおろします。  

水洗い、3枚おろし、短冊、お刺身、等ご要望をお申し付けください。

釣り人よりも早くきれいに仕上げます。

時短とゴミ処理、包丁を持つ危険度を考えれば、外注は安くつくのでは?

しかも現地で捌けば鮮度管理も抜群。  

#釣った魚をさばく#現地でおろす#釣り業界初

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