釣りの事なら釣太郎

美味しいカツオの見分け方紹介。お腹に丸みがある3.6キロの太っている方が脂がのっています。スマートなカツオは魚屋さんは敬遠します。魚はメタボの方が美味しい。

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魚はメタボリックなほうが、脂がのって美味しいんです。人間はよろしくありませんが(笑)。 カツオはお腹に横線が入っており、この間隔が大きいほど美味しいと言われています。 この3.5キロも競り落とされたのは最後。

 

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