釣りの事なら釣太郎

外出禁止が解けたので、早速堤防で湧いている小魚釣りに行こう!

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いまなら、もういいというほど釣れるはず。  

小鯖が多いのですが、これは頭と内臓を取って、ザルでさっとかき混ぜ鱗を取って、塩コショウで空揚げで食べましょう。

釣り人は軽視しがちですが、これはとても美味。  

自分で釣った魚を自分でさばいて食べる。

これより美味しい料理はありません。 

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