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ヒイラギって唐揚げにすると美味しいって知っていますか?釣った雑魚を食べよう!

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釣り人にはエサ取り、雑魚、外道と呼ばれているものも、食材としては使える物が少なくありません。

地域性や季節により魚の価値は大きく変化することをご存知でしょうか?  

試しにヒイラギを食べてみませんか?

冬季は寒さのためほとんどの魚が体内に脂分をため込んでおいしくなります。 

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