敵の多い広い海を逃げるには大きな鰭が必要ですが、養殖では食べられる心配もないのでヒレは小さくても大丈夫。
アジに関わらず天然魚は尾鰭が大きいのが特徴で、どことなく養殖物より見栄えが良くて風格があります。