アカヤガラをさばく。口ばしは筒状態になっており、個性的な形状をしたユニークな魚ですが、鍋料理や煮つけ、唐揚げにすると美味。骨も独特でおろすにはちょっとコツが要ります。釣太郎の珍魚調理方法紹介

アカヤガラを知っている人は魚通かも。

フィッシュイーターで、長い口ばし？を使ってアジ等の小魚を丸呑みします。

アンダーベイト・フィッシング（落とし込み釣り、ちょくり）でもよく釣れます。 お吸い物の具材としても最高品とされています。