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モンゴウイカとアオリイカの〆方のコツ説明。釣太郎魚調理初級入門

2019年12月23日アオリイカ　ウキ泳がせ釣り, アオリイカ　エギング, アオリイカ　ヤエン釣り, 魚の締め方, 魚料理紹介

イカも活〆すれば野締めと違い鮮度が長く保てます。　

魚のように難しくないので、初めての人でも簡単。

〆れば体色が変化するので誰でもわかります。

頭部と胴体2か所に分かれています。　

ピックでもＯＫですが、初心者さんには鋏が最も確実。