釣りの事なら釣太郎

大衆魚のオジサン(メンドリ)は冬場は脂がのり臭いも薄れて鍋料理、煮付けに美味。

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今回はオジサンをカレー粉末をかけて唐揚げにしました。

外道魚扱いする釣り人もおられますが、最近はスーパーでも売っているメンドリ。

味もいたってシンプルで普通の魚です。 

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