プロが教える、グレ捌き方講座

真鯛3兄弟。上はチダイ（頭部の額が丸み掛かっており鰓に赤味がある）、真ん中のキダイはレンコダイとも呼ばれており名前の通り黄色掛かっている。下はマダイ。釣太郎の類似魚のご紹介。