
2023年3月28日
ゴンズイは、食品スーパーで売っているところもあるほど美味な魚。
煮付用に調理します。
危険なトゲは先に切れば安心。
さばき方と唐揚げ。
蒲焼き用にさばきます。
珍しいゴンズイ姿づくり