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相性抜群! アオリイカには美味しょうゆ!  刺身、禁断のアオリ on the卵かけご飯。 


釣太郎みなべ店にて販売中の、地物の醤油。

和歌山県田辺市の天王醸造さんの美味しょうゆ(248円)を使用。

 

アオリイカ刺身

アミノ酸の甘みが強く、アオリイカと合います。

イカも醬油も甘味ある中で、ワサビがいい感じに締めてくれます。

 

アオリイカ on the 卵かけご飯

禁断です(笑)

毎日は食べたくないけど、週に1回食べたくなるような味。

強烈な甘みあります。

 

控えめに言って、めちゃくちゃうまい!

 

勿論普通の醤油でもできますが、甘味を主張するには美味しょうゆが最適。

 

一度お試しあれ!