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店長のグレ釣り考察　ヤイトガツオ

2022年12月31日〇仕掛け作り

４５ｃｍくらいの肥えたヤイトガツオです。

日置の地の長島で釣りました。

ヤイトガツオの和名はスマ

お腹に灸のような黒い点があるのが特徴で

本ガツオよりもこちらの方が美味しいです。

食べ方はもちろんお刺身。

クーラー持っていないときに限ってこんな高級魚が釣れるんです。

さすがにキーパーバッカンの中で生きる訳もなく

お刺身で食べるのは怖いので、茹でてマヨネーズをつけて食べました。

なかなかいけますよ！