
2022年12月16日
寒い時期は海水に濡らして、日陰に置けば外気温効果で氷の役割をし、魚を冷やしてくれます。
重くなく嵩張らないのがセールスポイント。
釣っ魚を活〆して、この中に入れれば、鮮度管理に役立ちます。
時代遅れ、と思う人もおられますが、昔はこれが主流だったのです。
九州地方では、ドンゴロスは今も普及していると聞きます。
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