釣りの事なら釣太郎

活魚は締めて、冷やしてこそ鮮度が保てます。潮氷で氷〆すれば一石二鳥。サビキ釣り時は、これで冷却保管しましょう。


潮氷(氷+海水)は、釣行時にとても便利。

釣った魚は、これで冷却しましょう。

これが美味しく食べるコツ。

変温動物の魚は温度が高い為、急速に冷却してこそ鮮度が保てます。

釣り→魚→氷→美味しい。

#釣った魚は冷やす#潮氷で釣果保管#氷締め