釣りの事なら釣太郎

釣った魚をおいしく食べるのなら、氷〆しましょう。これで鮮度を保てば、文句なし。


魚は鮮度が命。

活魚は絞めるのがベストですが、1匹ずつするのは億劫。もしくは締めれない人も少なくありません。

そんな時は、氷に海水を入れた潮氷で氷締めしましょう。

手軽な冷却方法ですが、これはプロも多用している手法で、非常に効果的。

#釣果保冷方法#海水に氷を入れた潮氷#氷絞め