釣りの事なら釣太郎

キビナゴう使って高級魚シブダイを狙う方が増えています。


キビナゴは高価なエサですが、

それでも釣れるシブダイはそれ以上に高級な魚です。

キロ3500円で取引されているとのこと。

50cmクラスのシブダイなら2キロ近く。

1匹で7000円ほど。

このシブダイ、食べたことない方が多いと思いますが、

個人的には魚類の中で一番おいしいと思います。

生で食べるよりも、シンプルに塩焼きで。

身は極上鶏肉の味。