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ゴンズイって食べたことありますか? 身が少ないのが難点ですが、非常においしい魚なんです。


食品スーパーで売っている地方もあるそうですが、それもわかります。

釣ったことはあるけど食べたことが無い、という人がほとんどでは?

初めて食べると、イメージとはかけ離れた旨さに驚くはず。

淡白なのに上品で、高級魚のようなまろやかさがあります。

さばく時は、先に鋭いトゲをカットすれば問題ありません。

釣太郎の外道なのにおいしい魚紹介。

#イメージとは違い美味しい魚#外道魚は旨い#ゴンズイ調理方法