釣りの事なら釣太郎

食ってみな。〇ブぞ! アカイカ、沖漬けせずとも、帰ってからの漬けも超絶品です!


 

釣ってきたアカイカを、適当に切って、タッパーで漬けにしました。

ワタなどは抜いてから漬けているので、雑味もありません。

 

沖漬けは、手間がかかるし、独特の雑味があります。

個人的には大好きです。

それがいいんや!という方も多いと思いますが(笑)

 

家で漬けたアカイカ。

超絶品でした!

美味しすぎて焦るほど。 本当に試していただきたい。

 

使ったのはこの醬油。

コク旨ニンニク味です。

 

この醬油、ネタ抜きで美味しいです。

 

アカイカは今の時期だけ釣れる季節もの。

一度やってみて下さい。