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氷〆は小魚や数釣りする場合、非常に有効な締め方。保冷もこれで万全。サビキ釣りは潮氷(海水氷)で釣果を冷却しましょう。


大きな魚は1匹ごとに活〆するのがベストですが、小魚は生臭さもなく、そのまま海水の入った潮氷で氷締めしましょう。

これは保管にも最適なので、クーラーボックスのまま、お持ち帰りできます。

魚は海水温度と同じ熱を持つ変温動物。

そのまま放置すると鮮度劣化が進むため、冷やさなければおいしく食べれません。

釣り=魚=氷。

気温が高い、暑い季節こそ氷を効かせましょう。

#サビキ釣りは潮氷#魚は氷締め#夏は氷