釣りの事なら釣太郎

釣った魚を美味しく食べるのなら、しっかり氷で冷却しましょう。釣果処理は潮氷(海水氷)で「氷〆」がお勧め。


サビキで釣った魚は、潮氷で氷締めしましょう。

熱を持った魚をどれだけ早く冷やすか、で鮮度劣化の進み方は変わります。

クーラーボックスの氷に少量海水を加え、そこにどんどん放り込めば大丈夫。

これなら真夏でも安心。

暑い時は氷が解けやすいのでご注意ください。

釣り=魚=氷=美味しさ。

釣ってからではなく、釣る前に氷はご用意ください。

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