
2023年4月4日
猛暑時でも、潮氷(海水氷)で魚を冷やせば大丈夫。
これで氷締めすれば、鮮度管理対策は万全。
暑い時こそ、熱を持つ魚は冷却しなければ、おいしく食べれません。
夏場は氷が解けやすいのでご注意ください。
サビキ釣りは、これで保冷しましょう。
#魚を氷〆#釣果を氷締め#釣った魚の保管方法