釣りの事なら釣太郎

釣った魚は、氷に海水を入れた潮氷で冷やせば、鮮度管理は最善。クーラーBOXの中に、氷が無いNG。サビキ釣り釣果保冷方法紹介。


魚は変温動物なので、海水温度と同じ熱を持っています。

そのまま放置すると、鮮度劣化が進み痛むため、氷で冷却しなければなりません。

釣った後では遅いので、釣る前に氷を準備しましょう。

ブロック氷、バラ氷どちらでもOK。

潮氷で氷締めすれば、おいしく食べれます。

暑い夏こそ、氷をしっかり効かせましょう。

#釣行=氷#サビキ釣りは潮氷で保冷#釣った魚は氷〆