
2023年4月4日
魚は変温動物なので、海水温度と同じ熱を持っています。
そのまま放置すると、鮮度劣化が進み痛むため、氷で冷却しなければなりません。
釣った後では遅いので、釣る前に氷を準備しましょう。
ブロック氷、バラ氷どちらでもOK。
潮氷で氷締めすれば、おいしく食べれます。
暑い夏こそ、氷をしっかり効かせましょう。
#釣行=氷#サビキ釣りは潮氷で保冷#釣った魚は氷〆