
2022年7月6日
海水を少量入れた潮氷は、魚屋さんも多用している冷却方法。
全体をむらなく冷やせるので効率的なので、これで釣った魚を保管しましょう。
家に帰って、クーラーBOXを空けると生臭い匂いがする、は最悪状態。
魚は熱を持った変温動物なので、冷却しないと鮮度劣化が進みます。
特に暑い夏場はご注意ください。
釣ってからでなく、釣る前に氷は準備しましょう。
#釣果保冷方法#釣った魚を冷やす#釣行に氷