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イサギ夜釣りでの外道魚紹介。　メイチダイ編。　刺身はイサギより美味しい！

2022年6月11日スタッフの素人料理, 魚のアレコレ

たまに釣れる外道魚。

回らないお寿司屋さんで、出てくる高級魚です。

白身なのに、しっかりと脂がのっている魚。

身は強くないので、刺身は釣ってから2～3日で食べましょう。

イサギと、メイチダイの造り

上がメイチダイで、下がイサギです。

イサギより美味しいです。

本命イサギより、明らかに美味しいです（笑）

狙って釣れる魚ではないので、外道魚に分類されますが、良く釣れるならイサギ釣りより流行る魚種です。