海水に氷を入れた「しお氷」。サビキで釣た魚は、これに入れれば鮮度劣化対策はOK。【釣果保管方法紹介】

2022年4月9日魚のアレコレ

イワシや豆アジも同様ですが、潮氷に入れておけば鮮度は最高の状態に保たれます。

真水より海水の方が良く冷え、氷だけよりもムラなく全体に冷却できるので、これは釣った魚のベスト保存方法。

サビキで釣った小魚は、針の根元軸（チモト）を持って、振ればすぐに落下します。

サバ仔魚は釣り人にはエサトリ、雑魚扱いされがちですが、それは食べたことがない人だけ。

初めて食べた人は一応に、美味しいと言います。

出来立ての唐揚げを食べたら病みつきになる旨さ。

一度お試しください。

ビールのつまみにも最高。

#釣果の魚を劣化させない#鮮魚管理#釣太郎　手段　対策　方法　ノウハウ　しおごおり　シオゴオリ