釣りの事なら釣太郎

釣った魚は、潮氷(氷が効いた海水)で保管するのがベスト。これで鮮度劣化を防げます。

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氷だけだと直接触れている部分や冷凍焼けしたり、偏った冷え方をしますが、海水を入れれば満遍なく冷却できます。

真水でもいいのですが、海水の方が遠分は含まれている為、冷えます。

釣太郎の釣果保存法紹介。

#釣った魚の管理#釣果の保存方法#鮮魚劣化防止

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